- Sức chịu nhiệt của nha bào vi khuẩn Clostridium botulinum: Nha bào có khả năng chịu như nhiệt độ cao. Dựa vào đặc tính này người ta tiến hành cất giữ thực phẩm ở nhiệt độ thấp Dịch Vụ NAM HƯNG cung cấp dịch vụ vệ sinh công nghiệp https://v-sinh-c-ng-nghi-p-th-i-n12378.blogtov.com/11547516/the-2-minute-rule-for-vệ-sinh-công-nghiệp-phú-lương